Manjar Turco ou goma Árabe (Lokum ou loukum)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Misture a maisena com a água fria, reserve.
2. 2 Misture a água quente, o suco de laranja e o açúcar, e leve pra ferver.
3. 3 Depois que ferver, junte a maisena dissolvida.
4. 4 Deixe ferver em fogo brando por 15 minutos, mexendo sempre.
5. 5 Tire do fogo e adicione a agua de rosas, ou o suco de limão e misture bem.
6. 6 Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura.
7. 7 Quando esfriar (ele vai pegar consistência) corte em cubinhos com uma faca molhada em água quente.
8. 8 Misture duas partes de açúcar de confeiteiro para uma de maisena e polvilhes os cubinhos de goma.