Name: Mini pizza
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 1/2 xícara de leite morno; 2 colheres de margarina; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal

Mini pizza

Descubra a receita de Mini pizza para fazer em 50 minutos. Aqueça o leite e coloque em uma vasilha juntamente com a margarina, misture um pouco e acrescente o fermento, o sal e a farinha, mexendo com as mãos até dar o ponto (fica um pouco mole pois voce ira acrescentar mais farinha quando for abrir a massa). Deve desgrudar das mãos. deixe descansar

50 min total 50 min prep. 30 porções

Instruções

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1 Aqueça o leite e coloque em uma vasilha juntamente com a margarina, misture um pouco e acrescente o fermento, o sal e a farinha, mexendo com as mãos até dar o ponto (fica um pouco mole pois voce ira acrescentar mais farinha quando for abrir a massa).
2 Deve desgrudar das mãos. deixe descansar por 30 minutos e abra com rolo sempre adicionando farinha para não grudar.
3 Corte com auxílio de um cortador ou um copo, leve para assar de preferência em uma forma baixa (não é necessario untar) por aproximadamente 10 minutos ou levantando a massa você verá que está levemente dourada.
4 Nesse momento você pode congelar a massa depois de fria por até 3 meses ou utilizar molho de sua preferência e recheio levando ao forno novamente por mais uns 5 minutos.
5 Pode-se também fazer pizza do tamanho original. Massa deliciosa e crocante.