Torta de tapioca fit

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o tomate picado na manteiga.
2. 2 Adicione o peito de frango e deixe dourar.
3. 3 Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
4. 4 Depois separe a água e, somente com o frango dentro da panela, tampe e sacuda por várias vezes até que tenha desfiado totalmente o frango.
5. 5 Adicione os temperos desejados e misture.
6. 6 Rale a cenoura e misture com o frango desfiado, reserve.
7. 7 Em um liquidificador, bata os ovos, a tapioca, o requeijão e o queijo ralado.
8. 8 Deixe bater por cerca de 2 minutos.
9. 9 Dica: Também pode ser batido na mão.
10. 10 Adicione o sal e as ervas e bata novamente.
11. 11 Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
12. 12 Unte uma forma média ou use uma forma de silicone.
13. 13 Transfira metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
14. 14 Salpique mussarela a gosto e decore com tomate cereja e orégano.
15. 15 Leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 25 minutos.
16. 16 Retire do forno e sirva