Bolo brigadeiro branco com morangos

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as claras em neve e reserve.
2. 2 Bata as gemas com o açúcar e a metade do leite, até formar um creme bem claro.
3. 3 Depois de batido retire o batedor e junte a farinha com o fermento a esse creme e bata delicadamente na mão.
4. 4 Junte o restante do leite e por último as claras bem delicadamente.
5. 5 Unte uma forma média de 30 cm de diâmetro muito bem com margarina e farinha.
6. 6 Leve para assar por 35 minutos em forno médio, pré-aquecido.
7. 7 Junte o creme de leite e o leite condensado leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar da panela, deixe esfriar.
8. 8 Pique os morangos.
9. 9 Corte o bolo ao meio, umedeça com um pouco de guaraná, coloque o brigadeiro e por cima os morangos.
10. 10 Coloque a outra parte do bolo e umedeça mais um pouco.
11. 11 Bata o chantilly e decore.