Name: Pavê de abacaxi com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; a mesma medida da lata com leite integral; 1 lata de creme de leite; 6 colheres não muito cheias de açúcar; 100 g de coco ralado

Pavê de abacaxi com coco

Descubra a receita de Pavê de abacaxi com coco para fazer em 50 minutos. Leve o abacaxi cortado em pedaços pequenos ao fogo com 4 colheres de açúcar. Deixe cozinhar até secar todo líquido e dar uma douradinha, coloque em uma forma e reserve. Em uma panela misture bem o leite condensado,o leite integral e 3 gemas, leve ao fogo baixo mexendo sem para

50 min total 50 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
3 ovos
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata com leite integral
1 lata de creme de leite
6 colheres não muito cheias de açúcar
100 g de coco ralado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve o abacaxi cortado em pedaços pequenos ao fogo com 4 colheres de açúcar.
2 Deixe cozinhar até secar todo líquido e dar uma douradinha, coloque em uma forma e reserve.
3 Em uma panela misture bem o leite condensado,o leite integral e 3 gemas, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
4 Retire do fogo e despeje sobre o abacaxi.
5 Bata as claras em neve, adicione 2 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro (o creme de leite deve ser incorporado devagar e à mão).
6 Coloque esse creme por cima e finalize com coco ralado que pode ser fresco ou não.
7 Sirva bem gelado.