Name: Panqueca Sanduiche
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de Farinha de Trigo; 1 xícara e meia de leite; 2 ovos; Um pouco de óleo para fritar; Sal a gosto; Em média 2 tomates fatiados; azeitonas a gosto; 12 Fatias de presunto ou apresuntado; 12 fatias de queijo mussarela; 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado; 12 colheres de sopa de molho de tomate; 1 vidro de palmito cortado em tiras

Panqueca Sanduiche

Descubra a receita de Panqueca Sanduiche para fazer em 35 minutos. Em uma tigela misture a farinha e os ovos , acrescentando o leite até dar o ponto certo da massa se espalhar pela frigideira e ficar fina para poder ser enrolada. Acrescente o sal a gosto e bata com a colher. Aqueça um pouco de óleo na frigideira em fogo médio só para que ele se es

35 min total 35 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma tigela misture a farinha e os ovos , acrescentando o leite até dar o ponto certo da massa se espalhar pela frigideira e ficar fina para poder ser enrolada.
2 Acrescente o sal a gosto e bata com a colher.
3 Aqueça um pouco de óleo na frigideira em fogo médio só para que ele se espalhe por toda, quando o óleo estiver quente despeje a massa e espalhe na frigideira, frite os dois lados e coloque sobre um prato.
4 Coloque em cada panqueca 2 fatias de presunto, 2 rodelas de tomate, 2 fatias de mussarela, passe 2 colheres de molho de tomate, coloque tiras de palmito a gosto e azeitonas, depois de todas prontas, enrole-as cubra com um pouco do molho de tomate.
5 Polvilhe com o parmesão leve ao forno micro-ondas em uma travessa de vidro por cerca de 1 minuto e meio ou até que o queijo mussarela esteja derretido. Retire e sirva.