Name: Quibe de Abóbora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe; 3 xícaras (chá) de água; 5 xícaras (chá) de abóbora (para doce); 1/2 cebola ralada; 1 colher (sopa) de azeite; Hortelã e sal a gosto; 1 limão; 1 colher (sobremesa) de margarina

Quibe de Abóbora

Descubra a receita de Quibe de Abóbora para fazer em 60 minutos. Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos. Escorra bem e reserve. Cozinhe a abóbora até ficar macia, amasse e reserve. Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve. Pique as folhas de hortelã e reserve. Num recipiente, misture o trigo hidratado, a abóbo

1 h total 1 h prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

2 xícaras (chá) de trigo para quibe
3 xícaras (chá) de água
5 xícaras (chá) de abóbora (para doce)
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
Hortelã e sal a gosto
1 limão
1 colher (sobremesa) de margarina

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos.
2 Escorra bem e reserve.
3 Cozinhe a abóbora até ficar macia, amasse e reserve.
4 Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve.
5 Pique as folhas de hortelã e reserve.
6 Num recipiente, misture o trigo hidratado, a abóbora reservada, a hortelã e o limão.
7 Mexa bem.
8 Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.