Croissant família de máquina de pão rápido e delicioso

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Na máquina de pão acrescente todos os ingredientes da massa, obedecendo a ordem, primeiro os líquidos, depois os secos e por último o fermento.
2. 2 Programe a máquina para o ciclo amassar.
3. 3 Enquanto a massa é preparada na máquina, em uma tigela misture os ingredientes para folhar e reserve-os em geladeira.
4. 4 Assim que a massa estiver pronta cubra-a com farinha e coloque em geladeira para que descanse por uns 10 minutos.
5. 5 Retire a massa da geladeira e abra com um rolo, deixando em uma espessura de 1 cm mais ou menos.
6. 6 Espalhe a mistura para folhar por cima de toda a massa aberta, dobre a massa ao meio e depois ao meio novamente, abra mais uma vez e dobre da mesma forma novamente.
7. 7 Leve à geladeira por mais 10 minutos, passados os 10 minutos repita o processo e abra a massa por inteiro, mantendo a espessura de cerca de 1 cm.
8. 8 Corte a massa ao meio, coloque uma parte na geladeira e a outra abra, coloque o recheio e enrole na diagonal.
9. 9 Faça o formato de uma meia-lua e coloque dentro da máquina de pão, deixe descansar até crescer um pouco, pincele com a gema de ovo, programe a máquina no ciclo assar e pronto.
10. 10 Fica maravilhoso, e se desejar pode colocar antes de assar gergelim ou queijo parmesão ralado por cima.