Name: Bolo de beijinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) sal; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite de coco; 50 g de coco ralado; 2 ovos; manteiga e trigo para untar a forma; 2 latas de leite condensado; 150 g de coco ralado; 1 colher de margarina; 1 caixinha de creme de leite; cravinhos da índia (opcional para enfeitar a cobertura)

Bolo de beijinho

Descubra a receita de Bolo de beijinho para fazer em 50 minutos. Misture o açúcar, a manteiga e as gemas, até que fique homogêneo. Acrescente aos poucos o trigo, fermento e o sal, alternando com o leite de coco e mexendo bem. Adicione o coco ralado. Bata as claras em neve e acrescente na massa misturando devagar. Preaqueça o forno e unte a forma (d

50 min total 50 min prep. 18 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o açúcar, a manteiga e as gemas, até que fique homogêneo.
2 Acrescente aos poucos o trigo, fermento e o sal, alternando com o leite de coco e mexendo bem.
3 Adicione o coco ralado.
4 Bata as claras em neve e acrescente na massa misturando devagar.
5 Preaqueça o forno e unte a forma (de preferência forma redonda de buraco no meio).
6 Asse a 210°C por, aproximadamente, 35 minutos.
7 Junte todos os ingredientes em uma panela.
8 Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
9 Quando começar a desgrudar o fundo desligue o fogo.