Name: Bolo trufado de limão no ovo de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 300 g de Cobertop Bel Chocolates Gourmet Branca; 100 g de Creme de Leite; 1/4 xícara de suco de limão; 5 gotas de essência de limão; Pedaços de Pão-de-ló; 500 g de Cobertop Bel Chocolates Ao Leite; Saco para confeitar com bico pitanga; 250 g de Cobertop Bel Chocolates Branca; 50 g de Creme de Leite

Ingredientes

1 porç.

300 g de Cobertop Bel Chocolates Gourmet Branca
100 g de Creme de Leite
1/4 xícara de suco de limão
5 gotas de essência de limão
Pedaços de Pão-de-ló
500 g de Cobertop Bel Chocolates Ao Leite
Saco para confeitar com bico pitanga
250 g de Cobertop Bel Chocolates Branca
50 g de Creme de Leite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um refratário, coloque a Cobertop Bel Chocolates Gourmet Branca e o creme de leite.
2 Leve ao micro-ondas em potencia média por 1 minuto.
3 Retire, mexa bem e coloque mais 1 minuto no micro-ondas.
4 Retire o refratário e misture até que a Cobertop Bel Chocolates esteja bem derretida e incorporada ao creme de leite.
5 Acrescente o suco de limão e a essência, deixe esfriar bem, reserve.
6 Derreta a Cobertop Bel Chocolates Ao Leite em banho-maria e molde a casca do ovo de páscoa.
7 Leve à geladeira até que a forma esteja esbranquiçada e desenforme, reserve.
8 Em um refratário leve a Cobertop Bel Chocolates Branca e o creme de leite ao micro-ondas em potência média por 1 minuto, mexa bem, coloque mais 1 minuto e mexa até que a Cobertop esteja bem derretida. Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja bem firme (para trabalhar com o bico).
9 Na casca do ovo coloque 1 parte do pão-de-ló, 1 parte de recheio e repita até que complete toda a casca. Coloque a Cobertop Bel Chocolates Branca derretida em um saco descartável com um bico pitanga e decore. Raspe a casca de 1 limão em cima para decorar.