Name: Brigadeiro belga gourmet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 barra de chocolate belga ao leite; 1/2 barra de chocolate belga meio amargo (entre 50% e 70% de preferência); 1 colher de sopa rasa de cacau/chocolate em pó; confeitos opcionais para decorar

Brigadeiro belga gourmet

Descubra a receita de Brigadeiro belga gourmet para fazer em 15 minutos. Pique o chocolate e reserve. Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga no fogo médio/baixo, até a manteiga derreter. Adicione o cacau em pó e acrescente o chocolate picado por partes, mexendo sempre. No fogo médio, continue mexendo a mistura até ferver e desgruda

15 min total 15 min prep. 50 porções

Ingredientes

50 porç.

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 barra de chocolate belga ao leite
1/2 barra de chocolate belga meio amargo (entre 50% e 70% de preferência)
1 colher de sopa rasa de cacau/chocolate em pó
confeitos opcionais para decorar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pique o chocolate e reserve.
2 Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga no fogo médio/baixo, até a manteiga derreter.
3 Adicione o cacau em pó e acrescente o chocolate picado por partes, mexendo sempre.
4 No fogo médio, continue mexendo a mistura até ferver e desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro tradicional).
5 Decore e sirva como preferir.
6 Não substituir o cacau/chocolate em pó por achocolatado.
7 Caso queira fazer bolinhas, coloque a mistura em um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar totalmente antes de começar a fazê-las.