Name: Tortilha de batata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de oléo; 2 batatas médias cortadas em rodelas finas; 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas; 6 ovos batidos; Tempero a gosto; 1 colher de chá de sal

Tortilha de batata

Descubra a receita de Tortilha de batata para fazer em 25 minutos. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas. Escorra em papel absorvente e reserve. Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem. Escorra. Na

25 min total 25 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1/2 xícara de chá de oléo
2 batatas médias cortadas em rodelas finas
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
6 ovos batidos
Tempero a gosto
1 colher de chá de sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2 Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.
3 Escorra em papel absorvente e reserve.
4 Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem.
5 Escorra.
6 Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, e coloque as batatas e as cebolas.
7 Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente.
8 Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos.
9 Retire do fogo e sirva em seguida.

Tortilha de batata

Ingredientes

Instruções

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