Name: Pudim de padaria sem leite condensado tamanho família
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 litro de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água

Pudim de padaria sem leite condensado tamanho família

Está procurando de uma sobremesa simples, fácil e perfeita para servir para muitas pessoas? Então o seu desejo foi atendido com essa receita de pudim de padaria sem leite condensado tamanho família! Com um sabor nostálgico delicioso, ele é feito com ingredientes que você certamente tem em casa, como ovos, leite, açúcar, manteiga ou margarina, essência de baunilha e farinha de trigo para dar estrutura. A sua textura ficar&aa

1 h 15 min total 1 h 15 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Adicione o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até derreter completamente.
2 Acrescente a água aos poucos, misturando sempre para que não forme cristais grandes de açúcar.
3 Assim que o açúcar dissolver e a calda começar a engrossar.
4 Despeje a calda em uma assadeira retangular e espalhe-a por todo o fundo e as laterais.
5 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, a farinha de trigo e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Dica: se o copo do seu liquidificador for pequeno, você pode colocar metade do leite e da farinha de trigo, bater e reservar metade da massa do pudim em uma tigela. Depois, é só colocar o restante dos dois ingredientes, bater novamente e misturar essa parte da massa com a outra metade na tigela.
6 Despeje a massa do pudim de padaria na forma caramelizada, coloque-a dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir a metade da altura da forma que está o pudim.
7 Leve o pudim de padaria para assar no forno preaqueacido a 200°C por, aproximadamente, 1 hora. Para saber se está pronto, espete um palito no centro e veja se ele sai limpo. Caso contrário, deixe assar por mais tempo.
8 Retire do forno e espere esfriar completamente.
9 Passe uma faca pelas laterais da forma, desenforme com cuidado e sirva!