Mousse de morango e chocolate suflair

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Derreta 4 barrinhas de chocolate no micro-ondas, coloque 1 minuto e veja se já esta derretido se não estiver, vá acrescentando 30 segundos até ficar bom.
2. 2 Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture até que fique bem homogêneo, reserve.
3. 3 Aqueça 100 ml de água e hidrate a gelatina incolor (siga o passo a passo na embalagem).
4. 4 Despeje a gelatina hidratada e a água quente no liquidificador, bata até ficar homogêneo.
5. 5 Acrescente o chocolate derretido e bata até formar uma espuma por cima.
6. 6 Despeje em um refratário, pique a última barrinha de chocolate e distribua os pedaços por todo o refratário.
7. 7 Coloque na geladeira e deixe endurecer (cerca de 2 horas).
8. 8 Aqueça 500 ml de água.
9. 9 Coloque no liquidificador a água quente e as duas caixas de gelatina de morango.
10. 10 Bata até dissolver a gelatina, caso o seu liquidificador seja pequeno faça a receita em duas partes.
11. 11 Acrescente duas caixas de creme de leite e duas de leite condensado (uma para cada caixa de gelatina).
12. 12 Bata até formar uma espuma por cima, se você não gostar de sobremesa muito doce diminua o leite condensado.
13. 13 Coloque uma caixa de morangos frescos, lavados e secos e bata no pulsar.
14. 14 Coloque por cima da camada de chocolate (já endurecida) e acrescente um pouco de morango picado, distribuindo por todo o refratário.
15. 15 Coloque na geladeira e deixe endurecer por cerca de 2 horas.
16. 16 Quando a camada de morango estiver dura bata o chantilly e decore como desejar.
17. 17 Se quiser pode colocar pedaços de morango e chocolate na decoração.