Filé de peixe empanado

Name: Filé de peixe empanado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé de merluza; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de gengibre ralado; 1 colher (sopa) de alho espremido; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo para fritar; pimenta do reino a gosto

Descubra a receita de Filé de peixe empanado para fazer em 50 minutos. Tempere os filés de merluza com sal e pimenta em uma tigela. Adicione o gengibre, o alho e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos. Misture a farinha com o fubá e o fermento. Passe os filés nessa mistura e frite em óleo quente até dourar. Escorrer em papel toalha.