Name: Torta de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 2 colheres de gordura vegetal ou manteiga; 1 colher de margarina; 1 gema; 1 colher de fermento; Leite para dar ponto da massa (aproximadamente 150 ml); 6 ovos inteiros (aproveite as claras que sobraram da massa); 2 xícaras de leite; 3 xícaras de queijo mussarela ralada; 1 xícara de queijo gorgonzola picado; 1 pacote de queijo ralado

Torta de queijo

Descubra a receita de Torta de queijo para fazer em 30 minutos. Em uma vasilha misture a farinha, a gordura vegetal, a margarina, a gema e o fermento, misture até obter um farofa. Acrescente o leite aos poucos até dar ponto de massa de torta lisa e homogênea. Abrir a massa em forma redonda (25 cm) untada e enfarinhada com a ponta dos dedos. Colocar

30 min total 30 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma vasilha misture a farinha, a gordura vegetal, a margarina, a gema e o fermento, misture até obter um farofa.
2 Acrescente o leite aos poucos até dar ponto de massa de torta lisa e homogênea. Abrir a massa em forma redonda (25 cm) untada e enfarinhada com a ponta dos dedos.
3 Colocar a massa no fundo e nas laterais da forma.
4 Em uma vasilha bata os ovos com o garfo, misture o leite, o queijo mussarela, o provolone.
5 Coloque o recheio sobre a massa e polvihe o queijo ralado. Asse até começar a dourar. Sirva quente.

Torta de queijo

Ingredientes

Instruções

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