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Geleia de Cerejas

Name: Geleia de Cerejas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 400 g de cerejas frescas; 1 limão; 5 colheres de sopa de açúcar

Descubra a receita de Geleia de Cerejas para fazer em 20 minutos. Lave bem as cerejas, corte-as ao meio retirando os caroços. Coloque em uma panela, junte o açúcar. Em fogo baixo, mexa até que as cerejas comecem a soltar seu suco, neste momento desligue o fogo e amasse levemente com um espremedor de batatas. Acrescente o suco de 1 limão, ligue nova

20 min total 20 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

400 g de cerejas frescas
1 limão
5 colheres de sopa de açúcar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave bem as cerejas, corte-as ao meio retirando os caroços.
2 Coloque em uma panela, junte o açúcar.
3 Em fogo baixo, mexa até que as cerejas comecem a soltar seu suco, neste momento desligue o fogo e amasse levemente com um espremedor de batatas.
4 Acrescente o suco de 1 limão, ligue novamente o fogo e mexa sem parar até que a mistura fique com consistência de geleia.
5 Rendimento: 200g aproximadamente.
6 Essa geléia também pode ser utilizada para cobertura das famosas tortas italianas e também fica muito gostoso com sorvete.