Name: Chocotorta de maracujá com calda de chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 embalagem de mistura para bolo de chocolate 450 g; 1 xícara de leite; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 latas de suco de maracujá (mesma medida da lata de leite condensado); 1 caixa de gelatina de maracujá; 1 xícara de água; 300 g de chocolate meio amargo; 6 colheres de sopa de rum; 8 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de manteiga

Chocotorta de maracujá com calda de chocolate

Descubra a receita de Chocotorta de maracujá com calda de chocolate para fazer em 120 minutos. Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Leve a assar no micro-ondas por 8 minutos. Deixe esfriar. Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e acrescente 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar. Com essa

2 h total 2 h prep. 15 porções

Instruções

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1 Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Leve a assar no micro-ondas por 8 minutos.
2 Deixe esfriar. Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e acrescente 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar.
3 Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro, com fundo removível e reserve.
4 Bata no liquidificador as latas de leite condensado, as de creme de leite e de suco. Prepare a gelatina, dissolvendo-a em apenas uma xícara de água quente e acrescente aos poucos à mistura do liquidificador.
5 Bata tudo muito bem e despeje o mousse sobre a massa reservada.
6 Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a água, o rum e a manteiga mexendo bem.
7 Jogue a calda de chocolate sobre o mousse. Leve para gelar bem, desenforme e sirva.