Ovos mexidos de café da manhã

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga.
2. 2 Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
3. 3 Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo.
4. 4 A clara vai cozinhar primeiro que a gema.
5. 5 Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite.
6. 6 Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.