Name: Pudim de leite de coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 medida da lata de leite; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 colher (sopa) de maizena; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (café) de água fervente

Pudim de leite de coco

Descubra a receita de Pudim de leite de coco para fazer em 50 minutos. Faça a calda, levando o açúcar ao fogo baixo, depois que derreter acrescente a água fervente. Mexa até derreter os grumos. Despeje a calda na forma de pudim e reserve. Para o pudim, bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma já caramelizada. Leve ao fogo e

50 min total 50 min prep. 12 porções

Ingredientes

12 porç.

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de maizena
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (café) de água fervente

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Faça a calda, levando o açúcar ao fogo baixo, depois que derreter acrescente a água fervente.
2 Mexa até derreter os grumos.
3 Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
4 Para o pudim, bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma já caramelizada.
5 Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
6 Desenforme no dia seguinte.
7 Se preferir, pode levar ao forno em banho-maria, só demora mais para assar.
8 Asse 1 hora em fogo alto (250º) e 20 minutos em fogo baixo (160º).