Name: Peito de frango recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frago cortado em bifes (cerca de 8 bifinhos); 16 rodelas de salame; 8 fatias de queijo; tempero pronto; palitos de dente; 2 ovos; farinha de trigo; farinha de rosca; óleo para fritar

Peito de frango recheado

Descubra a receita de Peito de frango recheado para fazer em 40 minutos. Pegue os bifes de peito de frango e tempere com o tempero pronto. Use pouco tempero, pois o salame e o queijo já são salgados. Abra o bifinho e coloque 2 rodelas de salame e 1/2 fatia de queijo (eu usei queijo prato). Enrole o bifinho de frango e prenda com palitos de dentes,

40 min total 40 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 peito de frago cortado em bifes (cerca de 8 bifinhos)
16 rodelas de salame
8 fatias de queijo
tempero pronto
palitos de dente
2 ovos
farinha de trigo
farinha de rosca
óleo para fritar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pegue os bifes de peito de frango e tempere com o tempero pronto. Use pouco tempero, pois o salame e o queijo já são salgados.
2 Abra o bifinho e coloque 2 rodelas de salame e 1/2 fatia de queijo (eu usei queijo prato).
3 Enrole o bifinho de frango e prenda com palitos de dentes, para que o recheio não saia. Repita com os outros bifes e reserve.
4 Bata ligeiramente os ovos e reserve.
5 Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e a farinha de rosca em outra.
6 Pegue um bifinho de cada vez e passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca, para empanar.
7 Frite em óleo quente, mas não tão quente, para que o frango possa fritar bem por dentro e ficar douradinho do lado de fora.
8 Sirva com arroz e uma salada. Eu servi com um risoto de brócolis e salada de alface.
9 Bom apetite!