Pão de calabresa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Unte e enfarinhe uma forma tipo inglesa (26 x 12).
2. 2 Frite a lingüiça com um pouquinho de óleo por cerca de 4 minutos acrescente a cebola ralada e refogue por mais 4 minutos.
3. 3 Reserve.
4. 4 Aqueça o leite e dissolva o caldo de galinha até amornar bem.
5. 5 Misture o fermento no leite morno, o açúcar, o óleo, a farinha e o amido de milho, batendo bem com a batedeira.
6. 6 Até ficar uma massa macia.
7. 7 Acrescente a lingüiça com a cebola na massa do pão misturando com delicadeza.
8. 8 Coloque a massa na forma reservada.
9. 9 Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
10. 10 Pré-aqueça o forno em temperatura média.
11. 11 Pincele com a gema e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.