Name: Bombons
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 kg de chocolate fracionado; 3 caixinhas morangos frescos; 2 latas ou ciaxinhas de leite condensado; 1 colher de margarina sem sal; forminhas de bombons; opcional: coco ralado

Bombons

Descubra a receita de Bombons para fazer em 40 minutos. Faça primeiramente o recheio de leite condensado da seguinte forma: coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo (um ponto antes do brigadeiro). Retire do fogo e coloque em uma refratária e deixe esfriar bem ante

40 min total 40 min prep. 60 porções

Instruções

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1 Faça primeiramente o recheio de leite condensado da seguinte forma: coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo (um ponto antes do brigadeiro).
2 Retire do fogo e coloque em uma refratária e deixe esfriar bem antes de empregar.
3 Derreta o chocolate no micro colocando 1 minuto, retire e mexa. Coloque mais um minuto, retire e mexa. Repita esse procedimento até derreter o chocolate.
4 Espere esfriar um pouco. Ele estará pronto para utilização quando você tocar no lábios e dar uma sensação de frio.
5 Encha a forminha, espere um pouco e vire-a sobre uma refratária, coloque-a no refrigerador. Espere a té secar o chocolate e retire(não deixe muito tempo, pois o chocolate fica esbranquiçado e perde o sabor).
6 Quando estiver seco coloque uma porção pequena de leite condensado cozido e acrescente o morango, se, retirar o cabinho do mesmo, pois se retirá-lo ele soltará água e diluirá o recheio.
7 Feche como o chocolate e leve para gelar.
8 Embrulhe em papel de bombons bom apetite. Pode vender também dá um ótimo retorno.