Name: Canjica maravilhosa da Ana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de milho de canjica; 1 e 1/2 lata de leite condensado; 400 g de leite em pó; 1 coco seco (fica a critério tirar ou não a casquinha); cravo e canela a gosto

Canjica maravilhosa da Ana

Descubra a receita de Canjica maravilhosa da Ana para fazer em 60 minutos. Deixe o milho de molho por no mínimo 12 horas. Lave e coloque para cozinhar em panela de pressão por mais ou menos 30 minutos. Verifique se o milho está cozido (depende um pouco da panela o tempo de cozimento), escorra toda aquela água da panela, lave o milho cozido e reserv

1 h total 1 h prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

500 g de milho de canjica
1 e 1/2 lata de leite condensado
400 g de leite em pó
1 coco seco (fica a critério tirar ou não a casquinha)
cravo e canela a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe o milho de molho por no mínimo 12 horas.
2 Lave e coloque para cozinhar em panela de pressão por mais ou menos 30 minutos
3 Verifique se o milho está cozido (depende um pouco da panela o tempo de cozimento), escorra toda aquela água da panela, lave o milho cozido e reserve
4 No liquidificador, bata o coco, a água, o leite em pó (coloque aos poucos, pode ser necessário fazer um 2 vezes) e o leite condensado (a primeira lata pode ser toda, a segunda depende do gosto de cada um).
5 Coloque o milho reservado em uma panela e despeje a mistura do liquidificador
6 Insira a água e leite em pó até que fique saboroso.
7 Deixe ferver.
8 Coloque cravo e canela a gosto.