Name: Rosca de batata inglesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 batatas inglesas médias; 1 copo de óleo; 2 tabletes de fermento de pão; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 copos de leite; 3 ovos; 1 xícara (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar

Rosca de batata inglesa

Descubra a receita de Rosca de batata inglesa para fazer em 60 minutos. Cozinhe as batatas, passe no espremedor. Coloque o óleo, o açúcar e os ovos. Dissolva o fermento no leite morno, junte aos outros ingredientes e misture a farinha aos poucos, quase 1 kg. Sove bem a massa e deixe descansar para crescer bem. Leve ao forno médio por uns 20 minutos

1 h total 1 h prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

3 batatas inglesas médias
1 copo de óleo
2 tabletes de fermento de pão
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 copos de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe as batatas, passe no espremedor.
2 Coloque o óleo, o açúcar e os ovos.
3 Dissolva o fermento no leite morno, junte aos outros ingredientes e misture a farinha aos poucos, quase 1 kg.
4 Sove bem a massa e deixe descansar para crescer bem.
5 Leve ao forno médio por uns 20 minutos ou até dourar.
6 Leve ao fogo até ficar uma calda, jogue por cima das roscas e salpique coco ralado.
7 Pode trocar a calda por leite condensado, fica muito bom.