Name: Rosca da vovó
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 envelopes de fermento biológico; 2 ovos; 2 copos de leite morno; 1 copo de açúcar; 1 copo de óleo de soja; 1 pitada de sal; 1 copo de leite; 1/2 copo de açúcar; Coco ralado para decorar

Rosca da vovó

Descubra a receita de Rosca da vovó para fazer em 120 minutos. Peneire a farinha em uma vasílha grande, misture o fermento biológico e reserve. Coloque no liquidificar os ovos, o açúcar e o leite morno e o sal, bata por uns 3 minutos e despeje na farinha. Misture bem e acrescente o óleo, mexendo até a massa se soltar da vasilha. Leve essa massa pa

2 h total 2 h prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Peneire a farinha em uma vasílha grande, misture o fermento biológico e reserve. Coloque no liquidificar os ovos, o açúcar e o leite morno e o sal, bata por uns 3 minutos e despeje na farinha.
2 Misture bem e acrescente o óleo, mexendo até a massa se soltar da vasilha.
3 Leve essa massa para uma superfície de mármore (pia da cozinha) e sove até fazer bolhas.
4 Enrole em formato de tranças grandes ou no formato de sua preferência.
5 Deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forno quente.
6 Para a calda é só deixar o leite ferver com o açúcar até engrossar.
7 Depois de assada, passe a calda por cima com um pincel e joque coco ralado por cima.