Estrogonofe de palmito

Name: Estrogonofe de palmito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola ralada; 1 vidro de palmito picado; 1/2 vidro de catchup; 1 colher (sobremesa) de mostarda; 1 colher (sobremesa) de molho inglês; 1 caixinha de creme de leite (pode ser light); 200 g de champignon cortados ao meio

Descubra a receita d'Estrogonofe de palmito para fazer em 20 minutos. Refogar a cebola com a margarina, colocar o palmito e os cogumelos picados. Deixar ferver um pouquinho, acrescentar o catchup, mostarda e molho inglês. Quando der uma encorpada, acrescentar o creme de leite, mexer e antes de ferver, desligar. Acompanha arroz branco com batata pal