Name: Sardinha na panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de sardinha congelada ou fresca; 1 tomate grande sem semente; 1 cebola média; 1 pimentão verde pequeno; Coentro ou salsinha a gosto; 1 pitada de cominho; 1 pitada de pimenta-do-reino; Sal a gosto; 150 ml de água; 50 ml de vinagre branco; 50 ml de óleo de soja; 3 colheres de sopa de molho pronto de tomate

Sardinha na panela de pressão

A sardinha na panela de pressão é uma maneira prática de preparar um peixe rico em nutrientes como proteínas, vitamina D e ômega 3. E ele ainda pode ser rico em sabor na receita de sardinha de panela de pressão certa. Claro que não estamos falando de colocar apenas o peixe na panela e esperar. O prato só está completo se preparar o molho com água, vinagre, óleo, tomate, pimentão, cebola, molho de tomate, sal, pime

40 min total 40 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Limpe as sardinhas retirando as vísceras, as escamas, a cabeça e arrume na panela de pressão, reserve.
2 No liquidificador coloque, o óleo, o vinagre, a água, o tomate, o pimentão, a cebola, o coentro ou salsinha, o cominho, a pimenta-do-reino, molho de tomate e o sal, bata por 2 minutos.
3 Coloque o molho na sardinha reservada, leve ao fogo por 20 a 30 minutos após pegar pressão.
4 O tempo depende da panela.
5 Sirva quente ou frio.

Sardinha na panela de pressão

Ingredientes

Instruções

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