Name: Torresmo (Toucinho)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Toucinho de porco na quantidade que quiser; Sal; Limão

Torresmo (Toucinho)

Descubra a receita de Torresmo (Toucinho) para fazer em 45 minutos. A quantidade que você quiser de toucinho, cortado em tiras de 1cm x 5cm. Coloque todo o toucinho em uma panela e sal a gosto, ligue o fogo e comece a cozinhar o toucinho em fogo baixo. O toucinho vai cozinhar na sua própria gordura "não precisa acrescentar óleo". Após um

45 min total 45 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 A quantidade que você quiser de toucinho, cortado em tiras de 1cm x 5cm.
2 Coloque todo o toucinho em uma panela e sal a gosto, ligue o fogo e comece a cozinhar o toucinho em fogo baixo.
3 O toucinho vai cozinhar na sua própria gordura "não precisa acrescentar óleo".
4 Após um bom tempo de cozimento e mexendo constantemente, deixe-o cozir bem até começar a ficar moreninho.
5 Desligue o fogo e deixe na gordura de um dia para o outro "esfriando".
6 No dia seguinte coloque a quantidade que você quiser em outra panela e comece a fritar até porurucar e sirva com limão.
7 O restante que sobrar cozido pode deixar guardado na própria banha dentro ou fora da geladeira.