Name: Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose (fofinho)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes (ou 4 pequenas) cortadas em rodelas; 1/3 xícara de óleo; 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de fubá; 1 colher de fermento

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose (fofinho)

Descubra a receita de Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose (fofinho) para fazer em 40 minutos. Coloque no liquidificador os ovos e o óleo, bata. Acrescente as rodelas de cenoura devagar. Acrescente o açúcar, deixe bater um pouco, e acrescente o fubá aos poucos. Se necessário, coloque um pouco mais de fubá pra dar o ponto. Por último, acrescente

40 min total 40 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

2 cenouras grandes (ou 4 pequenas) cortadas em rodelas
1/3 xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de fubá
1 colher de fermento

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque no liquidificador os ovos e o óleo, bata.
2 Acrescente as rodelas de cenoura devagar.
3 Acrescente o açúcar, deixe bater um pouco, e acrescente o fubá aos poucos.
4 Se necessário, coloque um pouco mais de fubá pra dar o ponto.
5 Por último, acrescente o fermento e misture.
6 Coloque em forma de pudim untada com óleo e enfarinhada com fubá.
7 Asse em forno preaquecido a 180º C, até dourar por aproximadamente 40 minutos.