Name: Estrogonofe de Carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne (alcatra, mignon. . etc); 1/2 cebola picadinha; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 pacote de creme de cebola; 1 colher de sopa de Catchup; 1 colher de sobremesa de mostarda; Molho shoyu; Vinho branco seco; 1 vidro de champignon em lâminas; Óleo; Sal a gosto

Estrogonofe de Carne

Descubra a receita d'Estrogonofe de Carne para fazer em 40 minutos. Corte a carne em cubinhos, tempere com sal e reserve. Refogue a cebola picadinha no óleo e junte a carne até cozinhar, acrescente o molho de tomate, o Catchup, a mostarda e o shoyu, abaixe o fogo e deixe apurar por cerca de 5 minutos. Dissolva o creme de cebola no vinho branco seco

40 min total 40 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte a carne em cubinhos, tempere com sal e reserve.
2 Refogue a cebola picadinha no óleo e junte a carne até cozinhar, acrescente o molho de tomate, o Catchup, a mostarda e o shoyu, abaixe o fogo e deixe apurar por cerca de 5 minutos.
3 Dissolva o creme de cebola no vinho branco seco (o quanto necessário) e junte ao molho da carne mexendo sempre.
4 Quando o molho já estiver engrossado, desligue o fogo, acrescente o champignon e o creme de leite.
5 Sirva com arroz branco e batata palha.