Name: Arroz de forno super-rápido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc); 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates picados em cubos; 1 cebola média picada em rodelas; 1 copo de requeijão; 1/2 xícara de batata palha; 1/2 xícara de queijo mussarela ralado; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 colher (sopa) de óleo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Arroz de forno super-rápido

Para aqueles momentos em que desejamos uma refeição prática e deliciosa, o arroz de forno super-rápido é a opção perfeita! Com ingredientes simples e acessíveis, como arroz, peito de frango, queijo mussarela e uma lata de seleta de legumes, esta receita de arroz de forno simples proporciona uma experiência gastronômica repleta de texturas e aromas. Assim, a receita de arroz de forno com frango é ideal para quem quer inova

45 min total 45 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.
2 Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
3 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4 Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz.
5 Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.
6 Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.