Champagne com polpa de abacaxi

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque o abacaxi e corte o pedaço pedido na receita.
2. 2 Coloque os pedaços de abacaxi e o vinho branco no liquidificador.
3. 3 Bata por alguns instantes até obter um líquido homogêneo e espumante.
4. 4 Retire o líquido do liquidificador e passe por uma peneira.
5. 5 Coloque o líquido peneirado num recipiente e leve ao congelador para gelar bem.
6. 6 Deixe esfriar por no mínimo 1 hora.
7. 7 Coloque a garrafa de champagne para gelar na geladeira.
8. 8 Retire o preparado do freezer e mexa com uma colher.
9. 9 Coloque o preparado de abacaxi até a altura de 1/3 das taças.
10. 10 Complete os copos com a champagne.
11. 11 Sirva a seguir.