Escondidinho Vegetariano

Name: Escondidinho Vegetariano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de legumes congelados; 2 colheres (sopa) de margarina; 700 ml de leite; 1 lata de creme de leite; 200 g de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Noz-moscada a gosto; Batata palha; 300 g de requeijão cremoso

Descubra a receita d'Escondidinho Vegetariano para fazer em 60 minutos. Em uma panela, coloque a margarina, a farinha de trigo e mexa rapidamente. Adicione o leite, mexendo bem. Acrescente os demais ingredientes. Deixe ferver e acrescente os legumes. Arrume em um refratário. Coloque a batata palha por cima e leve ao forno para aquecer. Sirva com ar