Name: Amendoim crocante de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de amendoim; 2 xícaras de açúcar cristal ou refinado; 8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó; 1 xícara de água; 1 tabletinho de chocolate meio amargo (opcional); 1 pitada de fermento em pó

Amendoim crocante de chocolate

Descubra a receita d'Amendoim crocante de chocolate para fazer em 60 minutos. Em uma panela média coloque todo o amendoim do pacotinho, adicione o açúcar, o achocolatado e a água.Misture tudo e coloque a panela em fogo baixo, deixe ferver. A cada 5 minutinhos mexa com uma colher, quando levantar fervura coloque a pitada de fermento em pó e o chocol

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

500 g de amendoim
2 xícaras de açúcar cristal ou refinado
8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
1 xícara de água
1 tabletinho de chocolate meio amargo (opcional)
1 pitada de fermento em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela média coloque todo o amendoim do pacotinho, adicione o açúcar, o achocolatado e a água.Misture tudo e coloque a panela em fogo baixo, deixe ferver.
2 A cada 5 minutinhos mexa com uma colher, quando levantar fervura coloque a pitada de fermento em pó e o chocolate meio amargo.
3 Não pare de mexer pois vai começar a secar a calda e grudar no amendoim.
4 Quando isso acontecer desligue o fogo e continue mexendo devagar.
5 Vai começar a virar um farofinha e grudar nos grãos de amendoim.
6 Preaqueça seu forno em 180ºC e em uma assadeira espalhe o amendoim e leve ao forno.
7 A cada 10 minutos abra o forno e mexa, isso vai fazer com que o amendoim torre.
8 Depois de uns 40 minutos no forno, experimente um pouco do amendoim e se estiver bem crocante já estará bom, se necessário deixe mais um pouco no forno.