Name: Bolo de banana fofinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 3 bananas nanicas; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; açúcar e canela a gosto

Bolo de banana fofinho

O bolo de banana fofinho é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas! Com sua textura macia e sabor inconfundível, este bolo cativa a todos. Preparado com ingredientes simples, como leite, óleo, açúcar, ovos e bananas nanicas, este quitute é fácil de fazer e traz consigo um aroma irresistível enquanto é assado. A preparação começa no liquidificador, onde o leite, o óleo, o a&ccedi

45 min total 45 min prep. 16 porções

Ingredientes

16 porç.

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 bananas nanicas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
2 Junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.
3 Passe a mistura para um recipiente
4 Peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
5 Junte o fermente e misture delicadamente
6 Coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
7 Polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
8 Espere amornar e desenforme.