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Receitas quibe

Name: Receitas quibe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de trigo para kibe; 500 g de carne moída (patinho de preferência); 750 ml de água fervendo; 2 cebolas ralada ou bem picadinha; hortelã, pimenta-de-cheiro e sal a gosto

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1 h total 1 h prep. 40 porções

Ingredientes

40 porç.

500 g de trigo para kibe
500 g de carne moída (patinho de preferência)
750 ml de água fervendo
2 cebolas ralada ou bem picadinha
hortelã, pimenta-de-cheiro e sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.
2 Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer).
3 Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.
4 Enrole no formato de quibe, frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry - fica uma delícia.