Receitas torta de morango

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em primeiro lugar, faça a gelatina conforme o modo de preparo e deixe-a na geladeira (porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo. Se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa).
2. 2 Misture todos os ingredientes e mexa até levantar fervura.
3. 3 Quando você perceber que ele está bem cremoso, mexa bastante sem parar (cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela).
4. 4 Na hora do uso, ele deve estar já frio ou levemente morno.
5. 5 Misture todos os ingredientes, e quando ela estiver no ponto, forre um pirex de médio a grande (os mais fundos são melhores).
6. 6 Fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos.
7. 7 Quando dourar, está pronta (a massa fica fina, então cuidado para não deixar queimar).
8. 8 Disponha a massa assada em um pirex e deixe esfriar um pouco.
9. 9 Adicione o creme e, sobre ele, os morangos cortados na transversal.
10. 10 Em seguida, adicione a gelatina já em ponto de clara (pois assim ela ficará na superfície).
11. 11 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.