Name: Panqueca saudável de aveia e banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 bananas; 2 ovos; ½ xícara de aveia em flocos; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha; 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

Panqueca saudável de aveia e banana

Uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche: veja como fazer essa receita de panqueca de banana com aveia. Além desses ingredientes, ela também leva ovos, extrato de baunilha e canela!

15 min total 15 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

2 bananas
2 ovos
½ xícara de aveia em flocos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Amasse as bananas em uma travessa funda.
2 Adicione os ovos inteiros e misture bem.
3 Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
4 Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
5 Cozinhe de 2 a 3 minutos.
6 Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.
7 Repita o processo de cozimento para as demais porções.
8 Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita.