Name: Chicken-Kebabs Rezept
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Knoblauchzehe; 30 g Ingwer; 250 g Magermilchjoghurt; 2 El mildes Currypulver; 1 Tl Zimt; Cayennepfeffer; 1 El Olivenöl; 4 El Zitronensaft; 1 kg Hähnchenbrustfilet; 36 Kirschtomate; Salz; Pfeffer

Chicken-Kebabs Rezept

Chicken-Kebabs: Knoblauchzehen, Ingwer, Magermilchjoghurt, mildes Currypulver, Zimt, Cayennepfeffer, Olivenöl, Zitronensaft, Hähnchenbrustfilets, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer

40 min gesamt 12 100 cal

Zubereitung

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1 Knoblauch durchpressen. Ingwer schälen und fein hacken. Joghurt mit Knoblauch, Ingwer, Curry, Zimt, Cayennepfeffer, Öl und Zitronensaft in einer Schüssel mischen.
2 Hähnchenbrüste in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden, zum Joghurt geben und gut mischen. Mit Folie abdecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
3 Mariniertes Fleisch mit den Tomaten abwechselnd auf 12 Holzspieße stecken. Die Spieße auf dem Grill rundherum 6-8 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.