Name: Kräuterrahmsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 0.5 Becher Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 125 ml Rahm; 2 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 2 Spr Zitrone (Saft); 1 Prise Zucker

Kräuterrahmsauce

Das Kräuterrahmsauce-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Eine Variation mit Kräutern gibt der Sauce die extra Frische.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 3 139 cal

Zutaten

3 Port.

0.5 Becher Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
125 ml Rahm
2 Prise Salz
1 EL Schnittlauch
2 Spr Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker

Zubereitung

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1 1. Für die Kräuterrahmsauce werden Joghurt und Rahm in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Schneebesen verrührt.
2 2. Für die Cremigkeit sorgt Mayonnaise, welche ebenfalls mit der Masse in der Rührschüssel vermengt wird.
3 3. Die frische Petersilie und der Schnittlauch werden fein gehackt und ebenfalls hinzugefügt. Nun die Sauce mit den Gewürzen Salz, Pfeffer sowie einer Prise Zucker gut abschmecken.
4 4. Anschließend die Kräuterrahmsauce mit dem Saft einer Zitrone verfeinern und die Masse noch einmal ordentlich durchmischen.