Name: Tomatensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Bl Basilikum (frisch); 3 Stk Tomaten (z.B. Fleisch-, Cherry oder Ochsenherztomaten); 1 Stk Zwiebel (rot, klein); 1 EL Balsamico-Essig; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Schuss Wasser; 1 Schuss Zitronensaft (frisch gepresst); 1 Prise Zucker

Tomatensalat

Fruchtig und frisch zugleich ist ein Tomatensalat. Wenn das Rezept dann noch mit Olivenöl und Basilikum zubereitet wird, mhmm.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 351 cal

Zubereitung

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1 1. Für den schnellen Tomatensalat zuerst die Tomaten (je nach Sorte) in Scheiben, in Würfel oder in dünne Spalten schneiden.
2 2. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel oder Streifen schneiden und mit dem fein gehackten Basilikum mit den Tomaten vermischen.
3 3. Für das Dressing Olivenöl, einen Schuss Essig, Wasser sowie Zitronensaft gut verrühren und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
4 4. Zum Schluss das Dressing mit dem Tomatensalat vermischen und rund 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.