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Pistazien-Pesto

Name: Pistazien-Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum (ca. 20 g); 1 Prise Meersalz; 60 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 50 g Pistazien (geschält und ungesalzen); 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)

Das Pistazien-Pesto ist ein Rezept das auf Broten, Sandwiches, Bagels sowie auch auf Nudeln einfach köstlich schmeckt.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 392 cal

Zutaten

2 Port.

0.5 Bund Basilikum (ca. 20 g)
1 Prise Meersalz
60 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
50 g Pistazien (geschält und ungesalzen)
1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für das grüne Pesto den Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Die Blätter mit allen anderen Zutaten in einem Mixer oder mit dem Pürierstab grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

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