Lachs-Sahne-Sauce: Rezept für Lachsnudeln

Zubereitung

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1. 1 Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
2. 2 Butter in eine Pfanne geben und Lachs darin kurz von allen Seiten anbraten. Sahne, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Pfeffer zuzgeben. Sauce umrühren, aufkochen lassen und circa 10 Minuten leise kochen lassen.
3. 3 In der Zwischenzeit Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Mit Lachs-Sauce servieren.