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Birne Helene

Name: Birne Helene
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Birne, entkernt und geschält; 4 Stk Schokoladenrippen; 4 Kugel Vanilleeis; 0.5 l Wasser

Birne Helene ist ein Klassiker unter den Eisrezepten. Dieses Rezept wird mit einer Birne und heißer Schokoladensauce serviert. Köstlich.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 605 cal

Zutaten

1 Port.

0.5 Stk Birne, entkernt und geschält
4 Stk Schokoladenrippen
4 Kugel Vanilleeis
0.5 l Wasser

Zubereitung

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1 1. In einem Kochtopf mit wenig Wasser eine abgeschälte Birne dünsten.
2 2. Sodann Cremissimo Vanilleeis mit einem Eisportionierer und eine halb gedünstete Birne -oder Dosenbirne- in einem Eisglas oder auf einem Teller anrichten - mit heißer Schokoladensauce übergießen.
3 3. Für die Schokoladensauce: In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen, die Schokolade in eine Schüssel geben und über Dampf zergehen lassen, oder einfach eine fertige Schokosauce darüber gießen.