Name: Chicken-Wings mit Honig
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 24 Stk Hühnerflügel; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 4 EL Honig; 8 EL Olivenöl; 2 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen); 2 TL Salz; 4 EL Senf; 4 EL Sojasauce; 4 EL Zitronensaft

Chicken-Wings mit Honig

Saftige Chicken-Wings mit Honig - ein passendes Rezept für alle Liebhaber von exotischen Fleischspeisen.

1 hr 50 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 hr 35 min Kochen 4 317 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Marinade den Knoblauch schälen und fein hacken. Diesen mit der Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Die Hühnerflügel waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mit der Marinade großzügig bestreichen.
3 3. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, die marinierten Chicken-Wings mit der Haut nach oben auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 35 Minuten goldbraun braten.
4 4. Dann die Chicken-Wings umdrehen, die Backofen-Temperatur auf 220 Grad erhöhen und für weiter 5-10 Minuten knusprig fertigbraten.