Erdbeer Yogurette Torte ohne Backen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Gib die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerbrösle sie, in dem du mit einem Nudelholz über sie drüber rollst. Schmelze die Butter und verknete sie mit den Kekskrümeln. Verteile den Keksteig auf dem Boden einer 26 cm Springform, drücke ihn etwas fest und stelle ihn bis zum Weiterverarbeiten in den Kühlschrank.
2. 2 Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide sie in kleine Würfel. Lege 6 ganze Erdbeeren für die Deko zur Seite.
3. 3 Verrühre den Joghurt mit dem Zucker. Gib die Gelatine mit 12 EL Wasser in einen kleinen Topf und lass sie 10 Minuten quellen. Erhitze sie anschließend, bis sie sich auflöst. Sie darf nicht kochen. Gib sie in den Joghurt und rühre sie mit einem Mixer unter.
4. 4 Schlage die Sahne steif. Hebe sie mit einem Teigschaber* unter die Joghurtcreme.Rühre dann vorsichtig die Erdbeeren und die gehackte Yogurette® unter. Verteile die Yogurette-Erdbeercreme auf dem Keksboden. Stelle die Yogurette Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
5. 5 Verziere die Torte nach Belieben mit Yogurette® Riegeln und Erdbeeren. Ich habe einige Erdbeeren in Schokoglasur getaucht und nach dem Festwerden am Rand platziert. In die Mitte habe ich Yogurette®-Schnitzer gestreut, die ich mit einem Sparschäler geraspelt habe.