Name: Apfel-Streuselkuchen Rezept
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20
Ingredients: 500 g Mehl; 275 g Zucker; 390 g Butter; 1.2 kg Apfel; 3 El Zitronensaft; 3 Bio-Ei; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 2 Tl Backpulver; 100 ml Orangensaft; 4 El Puderzucker

Apfel-Streuselkuchen Rezept

Apfel-Streuselkuchen schmeckt immer! Hier finden Sie leckere Rezepte sowie Tipps zur Zubereitung des Streuselkuchens.

1 hr 25 min gesamt 20 348 cal

Zubereitung

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1 Für die Streusel 250 g Mehl, 100 g Zucker und 190 g Butter mit den Händen bröselig verkneten und kalt stellen.
2 Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
3 200 g Butter und 175 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers ca. 8 Min. cremig rühren. Eier nacheinander jeweils 30 Sek. unterrühren. 250 g Mehl, Pudding- und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Orangensaft unterrühren.
4 Teig auf ein gefettetes Backblech (40 x 30 cm) streichen und mit den Apfelspalten belegen. Die Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 35-40 Min. backen. Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.