Name: Weißes Schokomousse mit Orangen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 EL Eierlikör; 50 g Kuvertüre (weiß); 125 ml Schlagobers; 0.5 Pk Vanille-QimiQ; 1 Pk Vanillezucker; 2 EL Maisstärke; 200 ml Orangensaft

Weißes Schokomousse mit Orangen

Weißes Schokomousse mit Orangen ist eine himmlische Dessert-Kreation. Dieses Rezept wird Gäste ins Schwärmen bringen.

1 hr 30 min gesamt 30 min Vorbereitung 1 hr Kochen 6 136 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2 2. Dann Schlagobers steif schlagen.
3 3. Das Vanille-QimiQ in eine Schüssel geben und kurz durchrühren. Nun Vanillezucker, Eierlikör und die weiße Kuvertüre zum QimiQ geben und gut miteinander vermengen. Dann den Schlagobers vorsichtig unterheben und in Dessertschalen füllen.
4 4. Die Maisstärke mit etwas Orangensaft in einer Schüssel glatt rühren. Den restlichen Saft in einem Topf aufkochen lassen, vom Herd nehmen die Maisstärke einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen bis eine sämige Masse entsteht. Das Orangenmus etwas überkühlen lassen und dann über dem Schokomousse verteilen.
5 5. Nun noch eine Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.