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Steak-Sesammarinade

Name: Steak-Sesammarinade
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 2 EL Sesamkörner; 2 EL Sojasauce; 1 Prise Zucker

Das Rezept für die Steak-Sesammarinade ist schnell zubereitet und kann hervorragend vorbereitet werden.

10 min gesamt 10 16 cal

Zutaten

10 Port.

1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
2 EL Sesamkörner
2 EL Sojasauce
1 Prise Zucker

Zubereitung

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1 1. Für die Steakmarinade werden die Sesamkörner etwa zwei Minuten in einer Pfanne bei niedriger Temperatur geröstet, bis sie beginnen aufzuspringen.
2 2. Danach werden sie in einem Mörser zerdrückt. Diese dann mit dem fein gehackten Knoblauch, der Sojasauce und etwas Zucker vermischen.
3 3. Die Steaks in eine flache Auflaufform legen, mit der Marinade übergießen und 30 Minuten ziehen lassen.